Μπαχαρικά

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

Κιτρινοριζα

Προέλευση: Ινδία

Πληροφορίες

Σκόνη χρώματος κίτρινου όπως αναφέρει και το όνομά της! Είναι γνωστή στις κουζίνες της Νότιας Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες και κρέας ενώ πολλές φορές αντικαθιστά το ξύδι ή το λεμόνι!

Ποσότητα
Προσθήκη