Μπαχαρικά

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

Μαυρο σουσαμι

Προέλευση: Ινδία

Πληροφορίες

Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και βιταμίνες ενώ περιέχει πολύ περισσότερο ασβέστιο από το λευκό σουσάμι. Με τους κατάλληλους συνδυασμούς θα μπορούσε να αποτελέσει τρόφιμο για ανθρώπους που αποφεύγουν το κρέας. Το μαύρο σουσάμι γίνεται το καλύτερο υλικό για πανάρισμα διαφόρων κρεάτων!

Ποσότητα
Προσθήκη